农村一家一户养鱼，投资少，见效快，是多种经营的好门路，也是解决“吃鱼难”的好办法。家庭养鱼可以利用稻田，也可以利用池塘。现将技术介绍如下：
1、鱼池的准备：大小可因地制宜，最好有2分面积以上：底要平整，淤泥宜保持3寸左右，池深2—3米，池壁要坚实，要与水渠相连，进水充足，质好，排水方便；鱼池通风向阳，周无高大树木。鱼种放养前10—15天，每分水面用生石灰20—30斤溶成石灰乳，趁热加水后泼洒全地，进行消毒。
2、鱼种放养：放鱼前一星期，每分水面投放40—50斤饲料草或30—40斤猪牛粪，人粪等，因培养水质，繁殖浮游生物，满足鱼种的需要。鱼种宜选体质健壮、体色光洁、没有损伤的大规格鱼，于冬至到立春间选晴暖无风的天气投放。每分水面可放半斤重的草鱼20—25尾、1—3两重的白鲢15—20尾、4寸以上的鲤鱼、青鱼10尾。对水、肥条件好的屋边塘池，每分水面可放白鲢25尾、长鲢5尾、草鱼15尾、鲤鱼、青鱼各10尾。�
3、鱼池管理：以草鱼、鲤鱼为主的鱼池，可投放鲜嫩青草、茶叶、糟、糠、剩饭、熟土豆、芋头等；以鲢鱼为主的鱼池，可投放经过发酵的粪肥，或引灌生活污水、培育浮游生物，并结合投放部份青草、菜叶精料。投饵、施肥要少量多次，以保持池的水肥适当。池水肥度的判断方法是：将手臂伸入水中30厘米左右，手掌弯曲，如隐约不见手掌则肥度适宜，水色以油绿色不混浊为好。灌水困难的鱼池宜以精青料为主，少量施肥，保持水质清新、稳定。适时捕大留小，补放鱼种，保持适当的密度。为防止鱼池遍洒，用量是：水深1米，每亩水面用漂白粉1.3—1.5斤，或敌百虫粉剂2.7—5斤洒入鱼池内。
