可以提神的,绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,一般在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
绿茶是世界公认的健康饮料,有明确的研究证据证明绿茶能够抗癌。在中国,著名的绿茶包括西湖龙井、峨眉雪芽、黄山毛峰、庐山云雾、都匀毛尖等。绿茶不仅以抗癌著称,同时也有提神醒脑、抗击疲劳的效果,因为不少人在熬夜工作时,不选择咖啡也会选择喝茶。
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喝绿茶需要注意的是,对于一部分神经比较敏感的人来说,最好在上午喝绿茶,午后饮用绿茶可能导致咖啡因的作用持续,影响晚上的睡眠。同时,咖啡因具有利尿的效果,如果晚上熬夜时喝太多绿茶,有可能导致睡觉时不断起夜,影响睡眠效果。所以早上开工前喝一杯绿茶,是最好的选择。
绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
参考资料:百度百科-绿茶