食品三证是：《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》和《保健食品经营企业卫生条件审核证明》，不过已经正式合并为《食品经营许可证》，一证进行审批。
本月1日起，食品经营许可“三证合一”正式施行。记者昨日从思明区市场监管局获悉，新规将惠及思明区近3万食品经营企业。监管部门提醒说，今年起三年内，上述食品经营者必须按时完成新证的换领，以免影响日后的日常经营活动。
扩展资料：
2015年10月1日起，营业执照、组织机构代码证和税务登记证三证合一
所谓“三证合一”，就是将企业依次申请的工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证三证合为一证，提高市场准入效率；“一照一码”则是在此基础上更进一步，通过“一口受理、并联审批、信息共享、结果互认”，实现由一个部门核发加载统一社会信用代码的营业执照。
“三证合一”最终目标是实行“一照一号”模式，通过“一口受理、并联审批、信息共享、结果互认”，将由三个部门分别核发不同证照，改为由一个部门核发加载法人和其他组织统一社会信用代码的营业执照。
参考资料来源：百度百科-三证合一
参考资料来源：人民网-经营网络食品也要办许可 “三证合一”本月起实施
