水晶糯米皮制作方法

2022-04-18 社会 233阅读

准备材料:糯米、水晶饺子粉、水。

1、糯米蒸熟,放凉备用

3、100克水晶饺子粉放入大盆,倒入200克沸水,用筷子快速搅拌,将水晶粉烫熟

4、倒入150克水晶饺子粉,用筷子和成絮状后用手揉成光滑的面团

5、面团搓成长条形,切成剂子

6、取一个小剂子,稍微沾点粉,用擀面杖擀成圆形,用力将四周压薄,变成四周薄中间厚的圆片,再用擀面杖的一头沿着面片的周围用力擀压,让周围变的更薄,成木耳状即可。

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