先说消化，一日的进食时间其实只是你习惯的获取食物的时间，你的消化机能每个一小段时间就进行一次能量转换。最直观的现象就是胃疼，疼痛感总是一阵一阵的原因就是肠胃开始工作的时候对病变部分产生的刺激。也就是说，消化活动并不是你吃完饭才开始然后几个小时就结束，而是每个那么几分钟就进行一次，贯穿你的一生。记住一点，饥饿和能量需求是两个东西。好，现在看看你说的两个活动。
读书消耗额外的碳水化合物和糖，相对于干活，脑部神经元对接成为主要活动使血液分布和循环集中在躯干和脑。躯干的话有什么呢？你全套的消化系统。
干活消耗额外的水，相对于读书，调节体温和驱动肌肉成为主要活动使血液分布和循环集中在四肢和富血管皮肤。也就是说躯干相对来讲所分得的资源较少，消化系统相对不能全负荷运转，额定负荷下的转换能力比读书少。
但是之后就不一样了，你的问题根本就只是一个短期现象，长期来讲，读书消耗的总体能量相对干活还是要少。两项活动结束数个小时后，通常这时候你将进入完全休眠状态，身体开始将资源投放到消化上来，以弥补活动时间中所消耗的能量。这时候：
读书过程中因为消化系统一直是高负荷运转，因而短期内消化系统的食物被高效转化为能量，短期内感觉到饥饿，但是长期来讲，因为你消耗的能量其实不多，身体达到储备目的后，后续的能量补充需求少，因而长期饥饿感小。
干活过程中因为消化系统只是额定负荷运转，因而短期内消化系统的食物被低效转化为能量，短期内感觉到不饿，但是长期来讲，因为你消耗的能量其实太多，身体结束强度运动后，后续的能量补充需求大，因而长期饥饿感大。
简单来说，两人都不许中间吃东西，完成手里的活几个小时之后比比看谁吃得多。
总结（只总结表象的话）：短期内，读书比较容易饿，长期内，干活比较容易饿。
