一、枸杞是去火还是上火：
食用枸杞一般不会上火，但是过量食用会上火。
枸杞味甘性平，微温，适量食用对身体是有益的，一般不会出现上火情况。但是，食用过多或是食用不当是有上火的可能的。因为枸杞有比较强的温热身体的效果，滋补作用比较好，如果一次性食用过多，很容易就导致上火，特别是本身是热性体质的人群，就更容易出现上火现象。
二、枸杞怎么吃避免上火：
1、每天吃不超过8克的枸杞
不管是什么滋补品，但是不宜过量食用的，枸杞也是一样，每天吃枸杞建议5-10克合适，一般人不要超过8克，这样才能避免出现上火的情况。而如果想要达到治疗效果，可以适量增加到10克。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。
2、选择泡水喝而非直接嚼食
枸杞的食用方法比较多，比如直接吃、泡水喝等都可以。而且，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效反而并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。若直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。
但是，如果从上火角度的话，最好选择泡水喝，因为直接嚼来吃的话，上火的几率比泡水喝要高。还有，嚼服枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则更容易滋补过度。
扩展资料
吃枸杞的禁忌：
1、枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
参考资料：百度百科-枸杞
