按揭买房变更为全款买房，履行方式发生变化，购房合同可以重新签订，也可以另行签订一份购房合同修改协议书，对买房人支付方式的相关条款进行修改。
《合同法》第十二条规定合同一般包括以下条款：
（一）当事人的名称或者姓名和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
第七十七条规定，当事人协商一致，可以变更合同。
根据上述法条规定，合同履行方式是合同的必备条款，如果发生变化，必须要对合同进行变更。
扩展资料：
合同变更的要件
1.原合同关系成立且有效
合同变更蕴含着一个前提，即原合同关系的成立且有效。如果原合同关系不存在，则合同的变更就丧失了赖以存在的基础。由于原合同效力状态的复杂性，其对合同变更的影响需分别加以讨论，具体而言，有如下几种情形：
无效合同由于当然无效、自始无效、确定无效的特点，毫无疑问，无效合同不发生变更问题。
可撤销合同的效力取决于当事人是否请求撤销，一经撤销，则原合同溯及既往的消灭，如变更发生在合同被撤销后，则变更当然无效；如变更发生在合同被撤销前，由于撤销前的合同有效，可作为合同变更的基础。
效力待定合同的效力取决于当事人是否追认，追认后合同有效，追认前效力待定。但在原合同被追认前，仍然可作为变更的基础，只是变更的效力与原合同一样，必须得到当事人的追认方能产生。
如追认后，当事人对合同作出变更，仍然需要得到再次追认，因为合同当事人这一决定合同效力待定的本质因素并未发生变化，在主体未变而仅仅是合同内容发生变化的情况下，效力待定这一特点亦会与变更如影相随。
2.合同内容发生非要素的变化
合同变更，顾名思义，合同的内容需发生变化，包括对合同条款的修改与补充。修改是指对原合同条款的改变，补充是指在原合同中增加新的条款。在补充的情形下，尽管原合同内容未发生变化，但增加了新的合同条款，所以原合同依然发生了变更。
对于变更的要求，前已论及必须是不改变合同同一性的非要素变更，否则就属于合同更改而非合同变更。一般而言，合同标的物种类的更换、履行条件的变化、价款的增减、期限的提前或延长等变化都属于合同变更。
3.合同变更本身的明确且有效
法定变更或裁判变更当然具有法律效力，此处变更的有效性专指依协议变更的情形，由于协议变更遵循意思自治的原则，与新合同的成立和生效规则相同，合同变更首先应当具备明确性要求，其次，应当满足相应的生效要件。
参考资料：
