第一个句子主语是theshop，是三单所以be动词用is。
第二个句子主语是youngkids,是复数，不是三单，所以be动词用are,动词用原形know.
(以下为解释)
主语是三单时（可替换为he,she,it），如果动词是be动词，那么用is，如果是实意动词，才用三单形式,动词一般＋s/es
（以下是例子）
例如主语是Tom,Tom是三单，那么:
1.Tomisastudent.2.Tomworkshard.
例如主语是myparents,myparents不是三单，那么:
1.Myparentsareteachers.2.Myparentsworkhard.
