目前国内外主要的猕猴桃栽培品种有什么特点? (1)海沃德(Hayward) 系美味猕猴桃,目前世界主栽品种。

2022-08-05 美食 82阅读

由新西兰选育而成。该品种果大,阔椭圆形,开花晚,果皮淡绿褐色,密被细丝状毛,风味佳。平均单果重80~100克,果肉翠绿色,甜酸适度,汁液较多。可溶性固形物含量为12%~18%,每100克果肉维生素C含量为48~120毫克,柠檬酸1%~1.6%,耐贮运,货架期长。其缺点是进入结果期晚,畸形果比例偏高。10月中旬成熟。

(2)鄂猕猴桃1号 系美味猕猴桃。由湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育而成。1988年和1992年两次获中华猕猴桃开发联合体颁发的“希望奖”第一名。1994年获首届中国杨凌农业科学城技术成果博览会颁发的“后稷金像奖”。1995年获第二届中国农业博览会“银奖”。2002年获湖北省科技进步二等奖。该品种果个大,平均单果重100克以上,最大单果重175克,果实扁圆柱形,果顶部稍宽,可溶性固形物含量为18%~26%,总酸含量为1.6%~1.8%,总糖含量为13%~16%,每100克果肉总氨基酸含量为368.68毫克、维生素C含量为120~260毫克。果实黄褐色,被硬糙毛,毛易脱落。果肉绿色,汁液多,味浓,甜酸可口,风味特佳。早果丰产稳产,生长势较强,耐贮运,抗逆性也较强,10月中下旬成熟。

(3)秦美 系美味猕猴桃。由陕西省果树研究所选育而成。果实阔卵圆形,果皮黄绿色,有刺状毛,易脱落。平均单果重100克,最大单果重160克,果肉绿色,汁多,芳香,酸甜适口,可溶性固形物含量为9%~10.2%,总酸含量为1.69%,每100克果肉维生素C含量为105.8毫克、总氨基酸含量为1112.37毫克。10月下旬至11月上旬成熟。该品种丰产性强。

(4)鄂猕猴桃2号 系中华猕猴桃。由湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育而成。平均单果重80克以上,最大单果重161克,果实椭圆形,可溶性固形物含量为14%~16%,总酸含量为1.46%,总糖含量为7.91%,维生素C含量为796.9毫克/千克。无毛。果肉金黄色,汁液多,味浓,甜酸可口。早果丰产稳产,抗逆性较强,外观美,成熟期早,8月中下旬成熟。

(5)鄂猕猴桃3号 系中华猕猴桃。由湖北省农业科学院果树茶叶研究所选育而成。该品种果个大,平均单果重85克以上,最大单果重155克,果实长圆柱形,可溶性固形物含量为15%,总酸含量为1.42%,总糖含量为5.81%,维生素C含量为557.0毫克/千克。无毛。果肉金黄色,汁液多,味浓,甜酸可口。早果丰产稳产,生长势较强,9月上中旬成熟。

(6)米良1号 系美味猕猴桃,由湖南吉首大学选育而成。果实长圆柱形,果皮棕褐色,密被硬而长的茸毛,单果重87~110克,果肉黄绿色,汁液多,芳香,酸甜适口。可溶性固形物含量为16%~18%,总糖含量为11.2%,有机酸含量为1.16%,每100克果肉维生素C含量为188.6%毫克。萌芽率47.0%,果枝率平均为66%,4年生树平均株产26.9千克,最高达46.5千克。生长势较强,抗旱抗寒,耐贮运。10月上旬成熟。

(7)红阳 系中华猕猴桃。四川省资源研究所选育而成。果肉红色或红黄相间,果实圆柱形,平均单果重50克,9月上旬成熟,早果、丰产,树势较旺,品质中上等。

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