老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎，多在山地地区生长，在春秋二季采收除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干作药用，形似生姜但与生姜不同。
植物界——被子植物门——单子叶植物纲——百合目——百合科——黄精族——黄精属——轮叶系
《别录》："味甘，平，无毒。"《四声本草》："寒。"入脾、肺、肾经。《雷公炮制药性解》："入脾、肺二经。"《玉楸药解》："入足太阴脾、足阳明胃。"《本草再新》："入心，脾、肺、肾。"甘辛，平。《陕西中草药》："味甘微辛，性温，有小毒。"《宁夏中草药手册》："辛，平。"《西藏常用中草药》："性平，味甘。"苦辛，凉。《云南中草药》："苦，凉。"《江西草药》："性平，味苦辛。"
