科学的催芽不仅节省种子用量、提高成苗率，还能减少播种到出苗时间，进而减少加温育苗成本和病害的发生，一举三得。芡实种子萌芽始温在15～20℃，可用缸盆盛清水浸种，要浸没种子，以日晒来提高水温。也可以加盖农膜，并用热水调换保持水温，每天洗种换水1次。一般经过8～10天，种子露白即可播种。为防止播种时碰伤胚芽或胚芽被泥浆包裹而影响出苗，目前多采取日晒数日，在种子少量露白时即行播种。在种子催芽的方法上研究人员还进行了一些改进，因为芡实种子刚露白时比较娇嫩，立即放入播种池中，温差太大，往往成活率低。改进的方法是将露白的种子放在用农膜铺垫的浅水池中，薄薄地放一层，铺放均匀，让其再生长一段时间，待芽尖变绿变强壮，然后再播种，这样操作成活率高。
