古人说，“入芝兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭”。
嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉。嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞。气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉。人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的--嗅觉适应现象。也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象，因此“入芝兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭”，这句话是说嗅觉具有适应性的。
从以上可以看出，人之所以闻不到自己身上的异味，就是因为闻久了已经使自己的嗅觉器官麻痹了，适应了这种气味，变得不再敏感了。
日常生活中这种例子其实挺多的，例如刚进厕所臭味扑鼻，在厕所呆上一会儿就逐渐闻不到味了。这说明我们的感官在外界强刺激下会产生疲劳；另外说明我们会随着时间的推移逐渐适应周围的环境。想想那些拾破烂的穷人，住的地方到处是破烂，他们已经感觉不到脏乱差了；而富人过着花天酒地的生活也成为自然，已经感觉不到自己的幸福了。
来源：大愚
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