别紧张，这跟渐冻人没关系。你这个长时间打乒乓球会引起肌肉的疲劳有关。
你说的肩臂部的肌肉酸痛是因为运动时肌糖原供能分解不充分，形成代谢产物乳酸，然后在肌肉堆积造成的，最多一周左右会恢复的。
你说的肌肉跳，和缺钙有一定的关系，但关系不大。因为完成动作肌肉收缩时需要钙离子的参与，之后钙离子参与疲劳的恢复，主要原因是肌肉疲劳引起的痉挛和电解质缺失引起的肌肉不规律收缩，做些牵伸运动就可以缓解。
我有几点建议：
洗个热水澡。
吃点苹果、香蕉这种含镁和钾多的食物促进疲劳恢复。
以后运动中认真做准备运动和整理运动，避免再次发生这种情况。
