我认为你现在应该多上网看看,读一些相关信息或者咨询一些身边的有过这样经历的朋友,多了解一些内容对你会有很大的帮助。等你具体了解你要做的这件事情时,事情就会变得有条理起来,变得容易很多而不是摸不着头脑。
我觉得你应该先确定下来目标,比如了解一些学校(建议浏览学校网站),每个学校都有他们的特色,选择5-10个学校作为目标。建议你可以参考一些排名来对学校进行了解,然后在排名不同的阶段进行选择。
申请最好提前准备,有时候学校会要求你有一些考试的成绩,这时候就要着手准备考试了。然后学校网站上一般都会有申请的详细instruction,仔细去了解会对你的申请有帮助。如果觉得时间紧或经历有限可以找好的中介来帮忙。
关于奖学金取决于你个人的表现,比如成绩特别优秀或有特别出众的特长都会得到不同程度的奖学金,全奖是有可能的,不过竞争是很激烈的,需要很出色。
关于选择专业,我认为你应该follow your heart。选择自己感兴趣自己喜欢的很重要,这样你才会坚持下去,才会更努力,并且你会是快乐的。我个人认为不管什么专业,只要自己很喜欢,努力去做,坚持下来,就会成功,做出一些成绩出来。
我对西班牙什么的地方不是很了解情况,对不起,这方面不能帮你,但是我建议你自己可以去查去了解去咨询。网上会有很多信息,会比问人来的快来的更全面。自己去寻找答案会比别人帮助告诉你来的主动许多。
啰嗦了一堆,希望可以帮助到你。祝你好运。