化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
该专业研究方向，主要包括化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等知识贯穿结合，使学生具有设计、优化与管理能力；该专业口径宽、覆盖面广，使学生具有从事科学研究、产品开发的闷首能力，在精细化学品、涂料及应用、高分子化工与工艺等方面更有研发和应用能力。
2015-2016年研究生专业排行榜：化学工程与工艺专业
2016年2月23日，中国科学评价研究中心、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网隆重推出《2016年中国大学及学科专业评价报告》，发布了中国大学本科专业排行榜，共涉及478个租缓本科专业。
2016年2月23日，中国科学评价研究中心(RCCSE)、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网隆重推出《2016年中国大学及学科专业评价报告》。发布了中国大学本科专业排行榜，共涉及478个本科专业(2017年为470个弊罩模)，其中开设高校数大于5所的专业有372个，开设高校数只有1所的专业有39个，开设高校数最多的专业前5名为：英语735所、计算机科学与技术709所、视觉传达设计569所、市场营销566所、环境设计547所。下面分别公布2016-2017年中国大学本科专业排行榜的前20强(3星以内)名单。
