在中国，桃子是“寿桃”，代表长寿，是健康幸福的祝福。
另外，中国民间视桃子为避邪之物。“桃，鬼所畏也”；“桃者，邪所恶”；“桃，所以逃凶也”。这里的“鬼”、“邪”、“凶”是疾病、灾难、厄运的代名词，佩戴桃子据说可以避免这些不好的事情发生。尤其是小孩、老人等体制比较差的人群，民间常以佩戴桃子来祈求呵护避邪。
此外，桃子的外形跟心的形状很相似，并且，《诗经》里有“投之以桃，报之以李”的男欢女爱描写，所以，恋爱中的男女，送对方桃形珠宝，是以心相许，两情相悦的表示。
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关于桃子，在中国有许多美丽的神话和传说，在传说中，桃是神仙吃的果实。吃了头等大桃，可“与天地同寿，与日月同庚”；吃了二等中桃，可“霞举飞升，长生不老”；吃了三等小桃子，也可以“成仙得道，体健身轻”。正因为此，桃子被称为“仙桃”、“寿桃”。在《西游记》里，天官里的王母娘娘做寿时，就曾设蟠桃盛会招待群仙。这虽然是神话，也说明桃决非一般水果可比。至于齐天大圣孙悟空，以及他的子孙们，均是以桃子为粮食。
民间年画上的老寿星，手里总是拿着桃--“寿桃”，过生日做寿时要蒸桃形的馒头，或实心、或空心里面填馅，做成圆馒头状，在顶都捏出桃尖，用竹刀或刀背从上至下轧出一个桃形槽来，将桃尖略微弯曲，再染成红色，上笼蒸熟，“寿桃”就做成了。在老人生日那天，献给老人，以祝福老人健康长寿。
不但桃有仙缘，连桃木都有神灵，而且她在民间的威望比桃还大。早在先秦时代的古籍中，就有桃木能避邪的记载，一切妖魔鬼怪见了都逃之夭夭。
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