下面是网上比较详细的介绍：
太复杂的也不要看了，简单的达到一番的方法
1.全部做顺子外加一对（最简单）一番
2.尽量留一种花色和字（稍简单）三番
3.全部对子（稍简单）三番
4.全部一色（也还可以）五番
5.其他较复杂的请参看下面的详细计番方式。
一、爆和（封顶）以内的牌型番种
牌型番数分值说明
鸡糊01什么牌都可以和，就像推倒和规则。
平胡12全部都是顺子而没有刻子。
碰碰胡38全部是刻子，没有顺子。
混一色38整副牌由字牌及另外单一花色（筒、条或万）组成。
混碰532混一色+碰碰胡
清一色532整副牌由同一花色组成。
二、爆和以外的牌型（特殊牌型）
牌型番数分值说明
清碰664清一色加碰碰胡。
混幺九664由幺九牌和字牌组成的牌型。
小三元7128拿齐中、发、白三种三元牌，但其中一种是将。
小四喜7128胡牌者完成东、南、西、北其中三组刻子，一组对子。
字一色8256由七只字牌组合成的清一色。
清幺九8256只由幺九两种牌组成的牌型。
大三元9512胡牌时，有中、发、白三组刻子。
大四喜9512胡牌者完成东、南、西、北四组刻子。
十三幺95121、9万筒索，东、南、西、北、中、发、白；以上牌型任意一张牌作将
●附加情况
一、自摸
在爆和以内自摸+1番，三家付；爆和以外不加番，三家付。
二、风牌刻
分风圈和分位。
风牌刻如果与本人座位的风向相同，+1番；如果与本圈风向相同，+1番
三元牌+1番拿到任何一副中、发、白的刻子。
三、三元牌
红中、白板、发财；任意一刻子为1番，两个刻子为两番，三个刻子不是3番牌哦，是大三元牌。
四、门前清
爆和内+1番；不碰不上。
五、天和
只有庄家独有的权利，庄家起牌后即成和牌牌型；当十三幺计算，9番，三家付。
六、人和
起牌后，庄家打出的第一张牌，闲家吃和；当十三幺计算，9番，庄家付。
七、地和
起牌后，第一圈里闲家自摸的第一张牌和牌。当十三幺计算，9番。
注：第一圈里如有人吃、碰牌，有人摸第一张牌，已不生效，不成地和。
八、海底捞月
最后一张牌自摸。爆和内+1番，当自摸，三家付；爆和外当自摸，三家付。
九、杠开
+自摸，+1番，（爆和及以上不加番）；包牌情况：由打出杠牌的人包付三家帐。
十、抢杠
同杠开，当自摸，不加+1番；包牌情况：由杠牌人付。
