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2006年中国美容美发行业发展研究报告
前言
我国美容产业实际上已经形圆陵辩成包括美容、美发、化妆品、美容器械、教育培训、专业媒体、专业会展和市场营销等八大领域的综合服务流通产业。根据对规模以上单位的调查,2005年美容服务业产值为2600亿元人民币,在过去三年中,年均增长率为31.91%,高于同期国民生产总值9.5%的增长率,另外从业人员达到1600多万员,展示了良好的行业发展前景和发展空间。
一、美容机构经营状况
调查发现目前我国美容业运行状况良好,从业者在正常经营状态下收入较高,与餐饮、娱乐、保健等第三产业相比,处于中等较高水平;较之一、二产业个人收入要好。从业人员数量、美容机构规模、服务性收入和消费人群数量等各项指标均朝好的方向发展。
从业人员增加。美容服务性机构的从业人员约为1600万人,其中女性占据绝大多数,比例为78.58%,平均从业人员的年龄为25.7岁。
美容机构增加。美容机构的保有量约为172万家,年增长率约为5.84%,其中近51%左右的机构是近五年开业的,化妆品企业和美容教育机构呈下降状态,分汪明别为3140家左右和600余家。
服务性收入增加。美容业分为服务业和生产业及流通和教育培训等几个方面,其中服务性收入达2200亿元人民币;化妆品生产企业销售额约为850亿元人民币,为服务性收入为产业的主体。
受教育人数增加。美容教育培训机构的保有量为600余家,较之两年前的670余家,年下降5.83%,累计为行业输送了800余万专业人才,并且成为专业技术培训的主渠道(占受培训者的53.92%)。
美容机构规模增大。美容机构总体仍以中小型为主,注册资金20万元人民币以下者占63.31%,实际投资30万元以下者占72.31%。但相比以前,规模有所扩大。
赢利水平增加。美容机构每店的平均营业收入为11.63万元人民币/年,其中一、二级城市的大型店收入超过60万元人民币者达43.84%,较之2002年一级城市为27.33万元人民币和二级城市为12.64万元人民币有较大提高。盈利者为52.6%,持平者为38.5%,亏损者为8.9%,较之2002 年49.6%、38.6%、10.6%略有提高。
从业人员收入增加。美容从业人员月平均工资约为1050元人民币,年均为1.26万元人民币,但增长幅度不高,相比上年度约增长3%。
消费人群增加。美容消费的人群涉及各行各业,其中公职人员、公务员、技术人员、自由职业者、企业管理层人员是主要的消费者。年龄主要集中在2050岁区间,以女性为主,约70%的人对美容业橘缺发展及美容持乐观态度。
从美容机构主要业态看,民营经济成分占绝对优势(92.73%),并且国外资本机构已成为仅次于个体和民营有限责任企业,位居第三的企业形态(4.11%)。
美容机构民营经济成分占绝对优势
个体经营59.21%
民营公司30.32%
民营股份公司2.06%
民营无限公司1.14%
外贸公司4.11%
国有公司1.11%
其他1.96%
事业法人0.09%
美容机构的平均营业年限5年以上者占70.29%。
连锁、加盟管理比例增加,而且已经渐成趋势。目前我国大多数美容美发企业主要由家族式占主导地位;就经营来看,正由单一走向综合,形式也日趋多样化,强势机构的连锁经营、加盟经营占87.98%;就经营规模来看,中小型美容机构,包括连锁的中小型机构占大多数,说明整个产业模式的提升和改造还远远没有完成,同时标准化、规模化管理在被业界所认识。美容机构的经营有连锁加盟(直营连锁、特许加盟)、直销介入、电脑网络式经营等。
美容院表现为发廊型、沙龙型、治疗型、休闲型、享受型、专门型、会员型等业态。80.25%的美容美发机构都不同程度地采用会员制经营方式,在200平方米以上的大型机构则100%以不同形式采用会员制经营方式。
二、美容行业员工的特征分析
从从业人员年龄及性别分布看,美容业是一个青春行业,更是一个女性就业的优势产业。她们大多学历不高,年龄偏小,同时主要通过内部的职业培训来完成技能教育。
从业者学历分布-普遍接受教育的程度偏低
小学学历3.57%
初中31.53%
高中31.61%
中专技校21.92%
大专7.44%
本科3.81%
研究生以上0.13%
从业者培训状况-仍处于就业前培训阶段
有国外培训经历2.48%
经过国内系统培训53.92%
机构自行组织培训34.25%
店内师带徒培训9.13%
从从业人员职业技术分布看,在主要从业者中,职业资格的分布已成正态,但高级者较少,为美容机构开业和分等定级标准的实施已奠定基础。
主要从业者中,职业资格分布已成正态
美容高级技师2.62%
美容技师18.17%
高级美容师28.85%
中级美容师28.16%
初级美容师22.2%
美发高级技师2.6%
美发技师13.31%
高级美发师25.7%
中级美发师31.88%
初级美发师26.5%
三、美容市场消费状况分析
嘉肯咨询研究发现:美容主要群体集中在年轻群体和中年群体,特别是31-40岁群体,他们的美容需求最为强烈,所占比例为40%。
美容主要消费群体年龄分布
20岁以下9.83%
21-30岁31.43%
31-40岁40.01%
41-60岁12.61%
60岁以上6.12%
在职业分布上,公务员群体比较突出,其次是白领群体,工人和农民群体所占比例不高。
美容主要消费群体的职业分布
公务员占28.58%
教师占7.03%
医务工作者占6.73%
企业管理层人员占9.89%
工人占10.2%
企业职员占9.89%
自由职业者占14.15%
农民工占5.13%
农民占1.75%;
美容主要消费方式
顾客进行美容消费时,大多数还是在商业流动区进行消费,另外31.32%的消费群体为为随机选择进行消费;还有将近40%的群体会采取会员卡方式进行消费。
使用月卡者占19.28%;
使用年卡者占23.08%;
在商业流动区消费者占34.05%;
在写字楼者占15.38%;
在住宅区者占20.62%,余为其他区域。
美容总体消费量
嘉肯咨询调查发现:主要城市群体每人每次平均的美容费用为人民币118.31元,其中每人每月消费23次者30.66%,每月消费一次者占40.26%。80%以上的被访者对目前的价格持接受态度。