用料
快熟燕麦片 60克
香蕉 1根
低筋面粉 120克
肉桂粉 1小匙
无铝泡打粉 1小匙
白砂糖 40克
红糖 40克
盐 1匙
葵花籽油 80克
香蕉燕麦高纤棒的做法
香蕉剥皮,捣成泥状。和葵花油搅拌混合均匀
将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉混合过筛后,再放入燕麦片拌匀。将盐、红糖和白砂糖混合进粉内拌匀
将做法1和2混合在一起,切拌均匀即可饼干面糊
取适量的饼干糊挖进模具,用刮板刮平刮满,放在烤盘上,放入已预热好的烤箱中,170度12-15分钟。(没有长条形模具的,可以搓成球状再用手压扁成圆形。也可以用手搓成细长条状,或者摊成一大片,用刮板切成块状,都行。找别的适合的模具也行。自己发挥创意吧~)
最后将烤好的饼干,置于网架上冷却即可。完全冷却后可密封保存以防受潮
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