栽培容器
几乎任何类型的容器都可用来种菜，除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、塑料盒、坛子、食品罐、浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等，但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
种苗
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方都可以找到需要的种苗，如果喜欢网购的话，在淘宝上你可以找到你想要的任何种苗，但要注意鉴别哟，别出现想种的是萝卜，结果种出来的是白菜就比较尴尬了。
土壤配置
现在市场上有人工专门配制的营养土，如果喜欢DIY的话，还可利用厨余自制有机堆肥，方法也非常简单，先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆，然后覆土约2厘米，再将沥干的厨余放在容器中约3厘米，再覆上一层厚土约6～9厘米，堆肥就做成了。
种子消毒
买来的种子常带有细菌，为减少苗期病害，播种前最好对种子进行简单的消毒处理，一般是将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。
种子催芽
种子需视情况而定是否需要催芽，如番茄、辣椒、茄子、黄瓜等要进行催芽，将育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1～5天，直至种子发芽露白即可播种。
种子播种
直接播种的将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了，需要移植的先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”，“育苗盘”中放入ph值适中的培养土，将菜种撒播到容器中，然后覆0.5～1厘米深的土即可。
及时移栽
需要移栽的秧苗到达一定大小时要移到其它容器栽植，如番茄、茄子等一般在有4～5片真叶时移植，瓜类不超过2～3片真叶时移植，甘蓝类、白菜类在4～6片真叶时移植，移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。
合理施肥
肥料可选用传统肥料，也可使用营养液，若用传统肥料，最好选用有机肥，包括植物性肥料和动物粪肥等，尽可能不用化学肥料，因化肥会残留酸根或盐根，盆土会变成酸性或碱性，妨碍植物的生长。
适时采收
最快乐就是收获的时候了，采收时要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，而黄瓜、菜豆等应在幼嫩时采收。
