订金收据上写的是“订金”，而不是“定金”，可以要求退回。如果对方坚持不退，可以起诉，要求法院判决对方退还。
定金，是指合同当事人为了确保合同的履行，依据法律规定或者当事人双方的约定，由当事人一方在合同订立时或者订立后履行前，按照合同标的额的一定比例，预先给付对方当事人的金钱或其替代物。
定金，实际上属于担保类的合同，是从属于主合同的从合同，其成立的前提是主合同已经成立生效。
“订金”不是法律术语，在法律上没有明文规定。但在现实生活中经常出现，原因就是因为定金，是将定金写错的别字。法律是严肃的，既然错了，就应当承担错误的代价。所以，如果将定金写为订金，是不用承担担保责任的。一方要求返还，收到订金的一方就必须返还。
《合同法》：
第一百一十五条 当事人可以依照《中华人民共和国担保法》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
第一百一十六条 当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
《担保法》：
第八十九条 当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
第九十条 定金应当以书面形式约定。当事人在定金合同中应当约定交付定金的期限。定金合同从实际交付定金之日起生效。
第九十一条 定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。
