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维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、

2020-06-22 美食 88阅读
1.
用烤羊肉串的竹签制作馕针。首先将一根竹签用纸条缠绕几圈
2.
然后在纸条外面摆放几根竹签
3.
接着在第二层的外面缠绕纸条，以此类推我做了四层，最外层也用纸条缠绕捆绑好，这样馕针就做好了
4.
将材料揉成光滑的面团进行1次发酵至两倍大
5.
将面团排气擀开成圆形面胚子松弛10分钟
6.
用馕针在面饼胚子上戳出小孔，刷一层薄薄的水然后撒上芝麻
7.
烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟
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