一只羊能出多少斤肉：一只羊大概多少斤

我专业从事活羊、牛、笨小鸡的买卖，羊就目前纯羊肉来说，也就能剩下3到4成，内脏之类能有1成到2成，羊血、羊肠子里的粪便之类，水，这些能占4成左右，羊皮还要占一部分。我这样给你分解（一只羊100斤，羊头要4斤左右，羊皮要20斤左右，羊肠子肚子羊杂要10斤多，羊血、羊肠子里粪便、水等要占到大约24斤，羊蹄子也要3斤，这就差不多了） 你就能知道一只羊能有多少斤肉了，绵羊出肉率低，山羊出头率高，出肉率高的也就最多达到五成多。这你就知道同样是肉，为什么羊肉要贵，不仅仅是好吃，还因为就是出肉率低。和猪肉是没办法比的。有需要可以给我留言，我这有活羊，现场屠宰；还有搞好的羊腔子。