鸽子配对后，一个星期左右即可生蛋抱窝，但是需要17天~20天可孵出小鸽子.
雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽每天上午9时入巢孵化，换母鸽出巢觅食、活动，下午5时母鸽入巢孵化至次日上午9时，就这样公母交替，日复一日，直到孵出雏鸽为止。
幼鸽孵出后，公、母鸽共同分泌鸽乳，哺育幼鸽，鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，公母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。
因此，生产中，若发现超过孵化期还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经亲鸽喂养，40天左右才可独立生活。
