大米到底要洗几遍啊？买了那种很贵的五常稻花香有机大米，我婆婆说那么贵不用洗就可以直接煮，是真的吗？

无论米有多干净还是要洗的，因为毕竟在加工运输过程中有很多肉眼看不到的尘埃。但是也不要洗太多遍，一两遍就够了，洗多了米外面的营养层都剥落了。像五常稻花香这种好米，淘米水也可以留下来浇花，很有营养的。

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