家庭吃面包(主要是三明治),自己做。用面包机好?还是用烤箱好?

2020-04-27 美食 128阅读

一 家庭吃面包自己做用面包机好。

1.切片三明治面包的形状用面包机更好固定。

2.烤箱温度不好掌握。容易使面包干。

二 做法

材料

½ 杯鲜奶(放到微波炉中加热 30-40 秒) 大勺奶油(成条状的奶油可切下 1/3 ,并切成小丁室温备用)¼ 杯没有漂白过的普通面粉1/4 杯糖 ½ 小勺盐 ½ 小勺 酵母粉( dry yeast )

做法

1. 将以上原料,依次按顺序放入面包机槽子中,将面包机设为甜面包档功能,开始启动,设置 3 小时零 15 钟的时间烤好;

2. 在面包机揉面中途和面包机完成程序烤好面包时,会发出 beeps 声以示提醒,这时戴上棉手套把面包槽子拽出来,并倒出来放在钢丝加上晾凉;

4. 稍凉切片,吃不了的趁有余温时放到密封袋里 .

三:三明治的做法

材料

白煮蛋2个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,刚出锅的土司6片

做法

1、把火腿肠切丁。

2、黄瓜切丁。

3、白煮蛋切丁。

4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

5、放入5大勺沙拉酱拌匀。

6、拿出一片的土司,放上拌好的沙拉。

7、再放一片土司,放上拌好的沙拉。

8、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。

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