员工收到Offer后拒绝录用，公司应承担责任。录用通知书是用人单位向劳动者发出的要约，录用通知书并不是劳动合同，仅仅是用人单位单方向劳动者发出的聘用意向。
需要注意的是，尽管录用通知书并不是正式的合同，但对用人单位而言同样具有法律约束力。
只要劳动者同意并符合录用通知书中的约束条件，用人单位就应当按照录用通知书中承诺的内容如期与劳动者订立劳动合同。
扩展资料：
《合同法》
第十九条有下列情形之一的，要约不得撤销：
（一）要约人确定了承诺期限或者以其他形式明示要约不可撤销；
（二）受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同作了准备工作
第二十条有下列情形之一的，要约失效：
（一）拒绝要约的通知到达要约人；
（二）要约人依法撤销要约；
（三）承诺期限届满，受要约人未作出承诺；
（四）受要约人对要约的内容作出实质性变更。
第四十二条当事人在订立合同过程中有下列情形之一，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任：
（一）假借订立合同，恶意进行磋商；
（二）故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况；
（三）有其他违背诚实信用原则的行为。
参考资料来源： 百度百科 ——中华人民共和国合同法
