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炸糖果子的糖面怎么和

2020-06-11 美食 107阅读
1.红糖放于容器中。
2.加水稀释成红糖水。
3.加小麦粉、酵母粉。
4.和成糖面团静置20分钟。
5.小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。
6.果子皮一般用红糖和面，但用白糖和面更脆更甜。
糖果子是北方人最熟悉不过的早点食品，它和油条、炸老虎一样齐名，尤其是喜欢吃甜食的客人，配上一碗豆浆或豆腐脑，香香甜甜，清脆爽口。
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