根据含量多少，习惯上分为常量元素和微量元素两大类。常量元素共11种，它们的名称和含量如下表。
名称含量/%名称含量/%名称含量/%
氧65.00钙2.00钠0.15
碳18.00磷1.00氯0.15
氢10.00硫0.25镁0.05
氮3.00钾0.35
此外，构成人体的元素还有40多种，它们的总量不足人体质量的0.05%。因此，把这些元素称为人体中的微量元素。
下面列出了人体中一些生物元素的主要功能。
生物元素的主要功能
元素名称主要功能
碳
氢
氧
氮
氟
氯
碘
硫
硒
磷
硅
钾
钠
钙
镁
锌
锰
铁
钴
铜
钼
钒
铬有机化合物的主要组成成分
水及有机化合物的主要组成成分
水及有机化合物的主要组成成分
有机化合物的组成成分
人体骨骼成长所必需的元素
细胞外的阴离子（Cl-），维持体液平衡
甲状腺素的成分
蛋白质的成分
与肝功能肌肉代谢有关的元素
含在ATP等之中，是生物合成与能量代谢必需的元素
骨骼及软骨形成的初期阶段必需的元素
细胞内的阳离子（K+），维持体液平衡
细胞外的阳离子（Na+），维持体液平衡
骨骼、牙齿的主要组分，神经传递和肌肉收缩必需的元素
酶的激活，叶绿素构成，骨骼的成分
胰岛素的成分．许多酶的活性中心
酶的激活，光合作用中水分解必需的元素
组成血红蛋白、细胞色素、铁-硫蛋白等，输送氧
形成红血球所必需的维生素B12的组分
铜蛋白的组分，铁的吸收和利用
黄素氧化酶、醛氧化酶，固氮酶等必需的元素
促进牙齿的矿化
促进葡萄糖的利用，与胰岛素的作用机制有关
各种元素在人体组织体液中富集情况大致如下。头发中：铝、砷、钒；大脑中：钠、镁、钾；脑垂体中：铟、溴、锰、铬；眼液中：钠；视网膜中：钡；齿质及珐琅质中：钙、镁、氟；牙组织中：
钙、磷；甲状腺中：碘、铟、溴；心脏中：钙、钾；肺中：锂、钠；胰腺中：镁；肾脏中：锂、硒、
钙、镁、钾、钼、镉、汞；消化液中：钠；骨筋中：锂、镁、钾；肌肉中：锂、镁、钾；骨组织中：
钠、钙、钾、磷；血液中：铁、钠、锂、钙、钾；肝脏中：锂、硒、铝、锌、钙、镁、钾、铜。
