广义上的春节联欢晚会在中央电视台的历史可以追溯到1958年。
当时的北京电视台(今中央电视台前身)就在除夕播出了一部联欢晚会性质的电视片，当时的很多大师都曾经出镜，如京剧大师梅兰芳、相声大师侯宝林、人民艺术家老舍等人，但这一节目没有在电视上延续下来。
1982年除夕，中央电视台播出了具有春晚性质的“春节文艺晚会”，1983年首届春节联欢晚会在中央电视台播出，从此每年农历除夕北京时间晚8时，春节联欢晚会都会在中央电视台播出，节目时间持续5个小时，直到凌晨1时。可以说是从1983年才有了真正意义上的央视春节联欢晚会！
《1983年中央电视台春节联欢晚会》（简称：第一届央视猪年春晚）是中央电视台制作播出的大型综艺性文艺晚会，也是中央电视台第一届春晚，也是中国电视节目的一个里程碑。
本届春晚由黄一鹤 邓在军担任总导演，晚会四位主持人是王景愚、刘晓庆、马季、姜昆。从此，中央电视台的春节联欢晚会成为了电视观众欢度春节的一个重要形式，成为了老百姓每年除夕夜的视听盛宴，更成了华人的年夜饭。该届春晚给人印象最深的节目就是歌曲《乡恋》，而李谷一则成为了春晚正式登台的第一位歌手。
晚会于1983年2月12日（农历壬戌年十二月三十日）晚20:00在中央电视台直播。
