茅台酒怎么开瓶

2021-07-17 美食 545阅读

茅台酒开瓶方法其实很简单,如下:

(一)拉红色的带子表层包装膜即破,旋转盖子,倒的时候可以将瓶子倒起垂直,

(二)如若再倒不出来,可晃动瓶口,上下在颠覆几下,酒就可以倒出来了

扩展资料

茅台酒是中国的传统特产酒。它是世界上三大著名的蒸馏酒之一,同时它也是中国三大名酒之一,是大曲酱香酒的始祖,也是中国的国酒。已经有800多年的历史。

贵州茅台酒能够真正做到越老越好、越陈越香,归根到底,是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品。刚酿出的新酒,由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质,难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点,通过陈酿贮存,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香。

贵州茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑最后的成品贵州茅台酒。

贵州茅台酒不添加任何添加剂,天然发酵,达到“三最四不的境界:

三最:酚类化合物最多、酸度最高、芳香成分最多。

四不:不上头、不辣喉、不烧心、不口干。

参考资料:茅台酒-百度百科

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