我打算开一个面馆，主营山西刀削面和意大利面，牌匾取个什么名字好，谢谢大家！

你可以用你的名字来命名啊，比如说老李面馆，然后呢，那个煮那个菜的上面就可以帮你们做的这些面写在菜单上面，其实像这种什么刀薛面和意大利面品牌匾上不需要挂他们的钩，但是人家一听到老李就知道是你的店子,如果做的好吃，也不怕没人来。

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