爷爷去世几十万遗产让大伯一人独揽，奶奶还活着已经八十六了，这才用大伯来照顾，请问这样公平吗？

爷爷遗产，有遗嘱按遗嘱分配，没遗嘱按法定继承，奶奶，几个子女都可以继承，平分或者协商分割
爷爷工资属于夫妻共同财产，所以只有一半属于遗产可以分割
如果起诉，也是分割爷爷奶奶共同财产的一半和爷爷婚前个人财产（因为年龄比较大，如果是原配，个人财产一般极少），而且这事会牵涉到奶奶
能协商尽量协调，不能协商，也不建议奶奶在世时诉讼，将来可以再起诉，爷爷奶奶遗产大伯花费可以要求提供相关凭据，你父亲只要经常探望，即使无法住一起赡养，也属于尽赡养义务
大伯接班这事不算遗产范围