食材与明细
尖嘴鱼适量
姜片适量
葱段适量
料酒少许
生抽适量
香醋适量
白糖两勺
盐少许
鸡精少许
难度简单
时间廿分钟
口味酸甜
工艺烧
糖醋尖嘴鱼的做法步骤
1. 材料：尖嘴鱼
2. 姜片、葱段
3.将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。
4.用剪刀剪成块。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.随后，下入剪开的尖嘴鱼翻动一下。
7.接着，加少许料酒。
8.加入适量的水煮开。
9.然后，加适量生抽。
10.加适量香醋。
11.加两勺白糖。
12.加少许盐。
13. 加少许鸡精
14.调味煮开。
15.煮至汤汁浓稠。
16.最后，盛出、装盘，搁入葱段，即成。
