中国人请客吃饭的基本常识有哪些?

2020-04-16 社会 113阅读

参加筵席一定要守时,现在的城市交通拥堵,除非你是桌上最大的老板,如果不是就别迟到。中国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,想想大家是什么心情。

礼尚往来,请人吃饭,是中国人经常能遇到的事,但是请客吃饭也有很多礼仪规则,都有哪些呢,我们来看看吧。


1、饭前要礼貌性的招呼长辈,要等长辈先落座,才能坐到位置上。吃饭时,老人如果没有动碗筷,孩子们是不能动碗筷的,吃饭时讲究“食不言寝不语”。

2、吃鱼不能说翻,小时候家里谁要说翻鱼,肯定要挨大人的训斥。

3、吃饭时,夹菜要夹离自己近的,不能在盘子里乱翻,这是不礼貌的行为。

4、吃饭不能吧唧嘴,喝汤时不能吸溜。如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬。

5、不许用筷子敲盘碗。大人会说像乞丐!在外吃饭这叫骂厨子,非常不礼貌!

6、家里来客人了,添饭时一定不能说:还要饭吗?要说:添饭。

7、敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

8、吃饭时、手要扶着碗,不许一只手在桌下,看起来很不礼貌!

9、夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜。

10、若同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯。

11、忌嘴里含着食物说话。饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。

12、主人忌提前离席、收拾东西。吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。


如果在外吃饭,点菜时,可根据以下三个规则:

1、看人员组成,一般来说,人均一菜是比较通用的规则。一般来说,一桌菜最好有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食;如果女士较多,则多点几道清淡的蔬菜。

2、点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

3、点完菜要询问客人用什么酒水。如果客人不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒。如果完全不用酒,可以点一些果汁、饮料。

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