养蛇、豪猪、孔雀、竹鼠、梅花鹿等太小众，市场销售面窄，养殖风险高，没有靠谱的销路不要盲目跟风。牛，羊等大型动物，往往一次性投入太大，一个幼畜就要几百元、几千元，一旦出现死亡损失惨重！
相比之下，家禽类需求面广，投入较少，而且技术比较成熟，掌握好了技术能将养殖风险降到最低。
但凡养殖土鸡，要着重考虑三点。
一是养殖销路
离开销路谈养殖，养得再好也卖不出去，现在人都在追求“吃好”，吃什么都要讲究“土”一下，散养土鸡和土鸡蛋会是餐桌上的主打。养殖户要不断优化和拓展销售渠道，不要依赖鸡贩子。
二是品种选择
要选择符合当地人消费喜好的土鸡品种，最好是优势明显的新品种，比如农家营凤头特种土鸡，人无我有，肉和蛋的口感明显优于普通品种，这样养殖户才能在市场上占据主导权，不会出现卖鸡难。
三是养殖技术
养殖技术是养殖的基础，是保证养殖成活率和产品品质的根本。别以为你看了几本书，百度一下什么就知道，现在的知识爆炸，鱼龙混杂，那么多专家你都不知道该信谁！自己摸索，一个跟头栽下去你可能就再无翻身之力了。
