用美的电饭堡炖羊肉
1、土豆、胡萝卜,洗净去皮,切滚刀块,洋葱切菱形片。
2、羊肉洗净切块。
3、羊肉冷水下锅,水开撇去浮沫。
4、焯好的羊肉捞出。
5、放进电饭煲的内锅,加入姜片、葱段、八角、桂皮,和少许酱油。
6、盖上锅盖,旋紧按钮,选择菜单键“牛羊”,烹饪模式“标准”,按下开始键。
炖羊肉
7、土豆用平底不粘锅煎至表面金黄。
8、放入胡萝卜块,稍微翻炒几下即可。
9、最后下入洋葱。
10、等电饭煲的音乐声响起时,锅里的羊肉就熟了,但是必须要等到浮子阀回落时才能打开锅盖,这可不能着急。把炖好的羊肉倒回平底锅里,加少许盐,和蔬菜一起再炖一下让菜进味。