藿香为多年生草本植物，茎直立，高0.5-1.5米，四棱形。叶心状卵形至长圆状披针形。轮伞花序多花。花萼管状倒圆锥形。花冠淡紫蓝色，雄蕊伸出花冠，花丝细，扁 平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8毫米，宽约1.1毫米，腹面具 棱，先端具短硬毛，褐色。
藿香是高钙、高胡萝卜素食品，嫩叶含水分、和大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、尼克酸、钙、磷、铁、等。全草含芳香挥发油、油中主要为甲基胡椒酚、柠檬烯等对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。
