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娃哈哈乳酸菌饮品是酸性的还是碱性的

2020-09-20 健康养生 110阅读
苏打是碳酸钠 溶液偏碱性
小苏打是碳酸氢钠 溶液呈现弱碱性
起发酵作用的酵母菌或者乳酸菌而不是碳酸钠或者碳酸氢钠，
之所以发面馒头、饼中要加碳酸钠就是要利用碱性去中和酵母菌
的酸性
看了这么多回答，感觉很多人初中化学没有学好就来回答，真是！
你如果不相信，最奸的办法，上药店买一袋果导片（酚酞）放到酒精中溶解后，用酚酞滴到苏打水中，必然是红色，也就是说ph值大于7，怎么可能是酸性？
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