想用烤箱做麦芬蛋糕,没买纸模,能用家里的纸杯裁剪下代替吗?

2022-03-15 美食 102阅读
  不可以,材质不一样不能通用,普通用的纸杯燃点低,容易碳化,建议还是买专用的纸膜来做蛋糕。
  材料:鸡蛋一只香蕉120克(去皮重)低粉100克白砂糖50克(可减)牛奶30克玉米油30克双效无铝泡打粉5克
  香蕉麦芬蛋糕的做法
  1.成熟的香蕉用勺子在盆里压成泥或放在保鲜袋中擀压成泥
  2.倒入糖、牛奶、玉米油,鸡蛋(这时会出现水油分离,没事不用管它)搅拌均匀!
  3.筛入低粉、泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,搅到看不到面粉颗粒就ok了!预热烤箱180度!4.将面糊倒进纸杯中!
  5.烤箱中层上下火180度,烤20分钟左右
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