男人吃豆子好不好

男人吃豆，好处多多首先，有个很清楚的现实——我国食用大豆的历史非常悠久，从来没有看到过因为吃大豆，而使男性性发育不良甚至雌性化的记载。所谓大豆中的雌激素——大豆异黄酮，其生物活性只有人体雌激素的千分之一。而且男性的雄激素含量甚高，一杯豆浆中的植物雌激素根本不可能逆转激素平衡，影响男性性征。中国营养学会在最新版膳食指南中，建议每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品。以500克大豆磨4000克豆浆，或者500克黄豆做1750克豆腐的比例计，50克大豆也就相当于2杯豆浆，或1杯豆浆加1小块豆腐而已。这个数量肯定不会让中国男人雌性化，更不会降低他们的生育能力。反而，有一些研究发现，移居美国的日本男性，经过两代后，前列腺癌发病率明显高于日本本土的男性，这与移民后其大豆制品摄入减少有关。于是提出，大豆中的植物雌激素能抑制诱发男性前列腺癌的重要物质——睾酮的生成。所以，男士请放心吃大豆!