印光大师对如何饮食及穿着的精彩开示

2020-05-22 健康养生 57阅读
若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大于米力不止数倍。光吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声高大。米则只可饱腹,无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参,乃是钱无处用,故作此消耗耳。非真能补人也。————《印光法师文钞三编·卷二·复蔡契诚居士书一》 2 提倡吃豆油 又大磨麻油亦能补人,小磨麻油以炒焦枯了,力道退半,人但知香,实则是焦味耳。————《印光法师文钞三编·卷二·复蔡契诚居士书一》 黄豆,豆油,补料最多,宜常服之。早间粥中,宜下磨破之黄豆。平常食油,专用豆油,较比猪油,补力更大。————《印光法师文钞续编·复鲍衡士书》 3 佐以干果食疗 莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米,皆可滋补,岂必须血肉方能滋补乎? ————《印光法师文钞三编·卷二·复蔡契诚居士书一》 4 印光法师滋补粥: 根据印光法师的建议,结合中医理论,提供以下食疗的方法,而达滋补气血、调理脾胃之功效,如下操作: 做法:莲子十粒、桂圆(剥掉外壳)十枚、红枣(掰开)十二枚、芡实(大型超市里面或药店都有)一两、薏米一两,一起用小火熬粥。 功效:补气化湿,固肾强精。 粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;红枣补中益气,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泄,此四种配伍相辅相成,温补脾肾,养血安神,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,功用健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火;又可反佐红枣之腻,使补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共奏补气养血,固肾强精之效。 “药补不如食补”,滋补粥长期服用,对于气血不足、脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠、怔忡健忘、血虚萎黄等现在社会常见虚弱类疾病确有良效; 其中加大桂圆、大枣的量便可以针对失眠类患者; 加大莲子、芡实的量针对脾胃虚弱、泻下伤精的患者;加大薏米的量,针对湿气较大的肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡患者,此外,现代研究中发现薏米里含有抑制癌细胞的成分,因此对于癌症患者,薏米粥不失为调养身体的佳品。 二 如何穿衣才能容光焕发 从健康的角度来看,很多疾病与穿衣服不适当有密切的联系,尤其是现在很多妇科疾患,与近年来所流行的服装有关。 1 暴露的服装所带来的风寒病 夏日炎炎,很多女性贪图凉爽或爱美的心理,选择露脐装、吊带、短裙等服装,殊不知这对健康有莫大的危害。因为夏天暑热,万物蕃秀,人体的阳气蒸腾于表,全身毛窍大开,以便于出汗散热。然而,全身毛窍大开正给风寒之邪有了可乘之机,趁此毫无防御的时候长驱直入,轻则造成经络痹阻的疾病,重则伤及脏腑,成为陈寒痼冷,俗语讲:“坐下病根!” 所以古人说:“避风如避箭!”六淫当中,“风为百病之长”,风邪就像尖刀一样,突破人体的外在屏障最为迅速;而寒邪伤人最为肃杀,《医学类聚》认为“寒者,夭地杀厉之气,中伤于人,不急治之,随经传变,生死存之,旬日可见,是以古人谓之大病.”指出了寒邪所致的一片杀厉之气。 “风”与“寒”相合,就像前锋为突破力极强的尖兵,后面紧跟者重型装备的大部队,二者组合,杀伤力最为迅猛。所以“虚邪贼风,避之有时”,古人教我们回避这种致病因素,以保养天真元气。 在临床中笔者发现,现代社会的大部分疾病是因为“风寒”所致,而现代人的生活方式(吹空调、熬夜、吃冰冷饮食、工作压力大、不运动、房事失度……)又容易造成阳虚体质,所以近来中医界“火神派”的兴起与风寒伤阳的关系殊为密切。 圣人之教:“春夏养阳,秋冬养阴”,就是教我们顺从天地造化,不要与自然规律相违背,夏天本来是炎热,而却要空调直吹,“自伐天和”造成寒病,而暴露的着装更加加剧了风寒的入侵,下面就不同着装对人体的危害一一详加说明。 1.1 露脐装——导致丹田虚寒、脸色发青 着露脐装时,腹部的神阙穴(俗称肚脐)暴露于外。该穴在人体的经络中占有重要位置。神阙穴为任脉中的一个特定穴位,为脐下肾间动气之所,十二经脉之根,与五脏六腑、十四经脉、四肢百骸都有着不可分割的紧密联系,是人体气机运转的重要枢纽。针灸或按摩该穴位,可以培元固本、回阳救逆、补益脾胃、理气和肠等作用。该穴无皮下脂肪组织,通透性很强,因此最容易被外界风寒之邪所伤。 夏天正当人体关窍大开的时候,在早晚寒凉和空调的房间里,风寒之邪很容易侵入。轻者出现腹痛、腹泻、感冒、流清涕、头痛等表现,重者风寒直入肝脾肾三脏,使丹田气寒,阴阳失衡而导致百病丛生。 爱美的女性请注意,一旦丹田气寒,肝血亏耗,月经就容易不调,内分泌就容易紊乱,远远望去脸色铁青惨白,长此以往还容易痤疮丛生,不但没有达到美丽的目的,而且还因此失去“青春的容颜”,得不偿失啊! 1.2 吊带、露背装——导致肩背疼痛,呼吸不畅,容易感冒,脸色灰暗 吊带、露背装等暴露颈部、后背、腰部服装,会将后背的一些关窍暴露在外,风寒很容易入侵,其中比较重要的经脉和穴位包括以下几种: 1.2.1 督脉 督脉是人体奇经八脉之一,总督一身之阳经,督脉的作用包括: (1)它对全身阳经脉气有统率、督促的作用。故有「总督诸阳」和「阳脉之海」的说法,主生殖机能,特别是男性生殖机能。 (2)督脉循行于脊里入络于脑,与脑和脊髓有密切的联系。 (3)体内的脏腑通过足太阳膀胱经背部的俞穴,受督脉经气的支配。因此,脏腑的功能活动均与督脉有关。 总之,督脉有调节阳经气血的作用,督脉暴露于外,风寒湿邪等入侵,督脉气血不通,全身阳气受损,人体抵抗外邪的免疫功能下降,各大脏腑失去阴阳平衡了,疾病就会缠身。 1.2.2 大椎 大椎,属于督脉,位于第七颈椎与第一胸椎棘突之间,六条阳经都与督脉交会于大椎。 《伤寒论》载:“太阳与少并病,头项强痛,或眩冒,时如结胸,心下痞鞭者,当刺大椎第一间……” 《针灸甲乙经》载:“伤寒热感烦呕,大椎主之。” 《千金方》载:“若脊强反折,灸大椎,并灸诸脏俞及督脊当中。”《针灸资生经》载:“大椎,治温疟疚疟” 《玉龙歌》载:“满身发热痛为虚,盗汗淋淋渐损躯,须得百劳椎骨穴,金针一刺疾俱除。” 《景岳全书》载:“背中骨节第七椎下穴灸三壮,喘气立足。” 大椎穴古人又称为“百劳”穴,意为针灸该穴可以调治各种虚劳疾病,也就是现在所说的各种亚健康、体质虚弱性疾病。如《行针指要歌》载:“或针劳,须向膏育及百劳”。 《针灸大成》载:大椎“主肺胀胁满,呕吐上气,五劳七伤,乏力,温疟疼疟,气注背膊拘急,颈项强不得回顾,风劳食气,骨热,前板齿燥” 可见大椎穴之临床应用很广,不仅可以治疗风寒感冒、咳嗽哮喘、发热体痛等肺系疾病,还可以治疗五劳七伤等各种内脏虚损的内科杂病,具有宣阳解表、清热通阳、驱邪除蒸、肃肺宁心、通督解痉、强卫固表、扶正截疟、清热开窍等各种功能。 大椎在颈部正后方,是人体的一大关窍,如果不慎风寒入侵,轻则出现头痛、颈部僵硬、肩背酸痛等表现,如果体质虚弱兼有风寒强度较大的话,就会出现胸闷、气短、哮喘等伤及肺气的表现。 “肺为一身之华盖”,主全身之气,金水相生,肺气虚就会导致肾气不足,人的整体就会变得虚弱,久而久之,劳病就产生了。 在某种语境下,古代的“劳病”特指“肺痨”,现在专指肺结核疾病,所谓“老怕伤寒少怕劳”,在古代是非常难以治疗死亡率极高的疾病,几乎属于不治之症。 所以我们观察古人的服装,无论夏天多么热,都会把颈项部位保护护好,尤其是女性服装,更强调这一点,所谓“颈项要暖”。可见,古人的服装有其维持伦理道德的一面,也有其养生保健的深刻道理。 1.2.3 背俞穴 背俞穴,就是五脏六腑之气输注于腰背部的俞穴,属足太阳膀胱经的经穴。背俞穴全部分布于背部足太阳经第一侧线上,即后正中线(督脉)旁开1.5寸处。 背俞穴指脏腑之气输注于背部的一些特定穴位,如肺俞、心俞、肝俞、脾俞、肾俞等五脏之背俞穴等,其位置相应脏腑位置的高低基本一致。 脏腑有病时其相应背俞穴往往出现异常反应,如敏感、压痛等;而刺灸这些穴位,又能治疗其相应脏腑的病变。 可见背俞穴与体内之脏腑关系十分密切,如果相应脏腑的背俞收到外在邪气的入侵,就会导致相应脏腑的疾病。 明代名医明代李橚的《医学入门》中所描述的“乳子调护”篇就强调养护小儿的十条准则,首先就是“一要背暖”,因为后背是内脏的屏障,小孩子不加保护的话,就会造成脏腑受邪,体质下降而疾病丛生。成人虽然抵抗力比小儿要强,但直接把后背暴露在外面,会招致各种疾病。 民间有种说法:“扎针拔罐,病好一半”,意思是通过针灸和拔罐的方法,可以解除很多疾病的痛苦,其中拔罐,通常选用的穴位就是位于后背的背俞穴,脏腑疾病通过针对后背背俞穴的拔罐方法可以疏通气血,其症状得到很好的缓解,对很多病的治疗都有辅助作用。 但是,有一些深入脏腑的痼病,用拔罐的方法仅能“病好一半”,而另一半病根却很难祛除,这就需要依靠调理脏腑的药物以配合治疗方能痊愈。 这些痼病沉疴,很多都与背部受凉有密切的关系。 现代社会中空调的应用虽然给人们带来了清凉,然而同时也造成了很多“寒性疾病”,夏天人体毛窍大开,若遇到空调温度过低,寒冷的风气就会势如破竹般的进入人体,造成损伤。 笔者曾治疗过一个病人,是个中年女性,2004年夏天在办公室开会,空调冷风打到17度的低温,风力最高,而她恰恰坐在冷风直吹的地方,空调正对着她的后背,开会时人很多,不能把空调关掉也不能随便就走,就这样足足吹了一个小时。从此之后,她开始颈椎、后背疼痛无比,整个后背怕冷,僵硬,好像一口大锅扣在背上,拔罐、针灸有一定效果,但无法去根。 这是典型的“风寒袭肺”的疾病,虽然拔罐针灸可以起效,但是这样只能疏通经络,陈留在脏腑深层的寒气不除,病是不会好的。于是用温经散寒、调和营卫的桂枝汤加葛根、鸡血藤、川附片、干姜等温阳的中药进行治疗,经过近两个月的治疗,患者体内正气渐渐恢复,寒气慢慢消融,“扣在后背上的大锅”消失了,身体恢复了健康。 从这个病例中,足可以看出风寒伤人之深之重,尤其暴露的后背感受风寒,寒邪直接侵袭内脏,从而造成脏腑深层的疾病。 1.3 短裙——导致妇科疾病,黄褐斑 短裙会导致腿部受寒或使经脉痹阻,腿部经脉中最重要的是足三阴经,三阴经包括(足太阴脾经、足厥阴肝经、足少阴肾经),经络与脏腑相通,足三阴经所对应的肝、脾、肾三脏与女性月经有密切的关系。 肝、脾、肾三脏不调,就会引发各种妇科疾病,如痛经、崩漏、经期紊乱、月经量少、闭经、盆腔炎、附件炎、宫颈糜烂、子宫肌瘤、卵巢囊肿、不孕不育等等,而中医治疗月经病以补肾、调肝、益脾为三个治疗大法,足可见腿部经络与妇科疾病关系的密切程度。那么,不适当的着装究竟有哪些危害呢? 首先,短裙容易使膝关节和足三阴经受风寒,直接将腿部暴露在外,甚至有一些爱美的女性,在寒冷的冬天穿裙子,将膝盖完全暴露在外面,任凭寒风侵袭,寒痹经络,很容易造成痛经和膝关节炎。 在西方影片里,有很多给老人推着轮椅的镜头,在欧美尤其是英国,风湿性关节炎的发病率极高,而我国的街头,这种推着轮椅上街的镜头并不多见。 记得有一次欧洲针灸访问团参观北京某家医院的针灸门诊,笔者为他们担任翻译,当看到一位80多岁的老太太自己弯腰系鞋带的时候,欧洲访问团成员表示非常惊讶:“岁数这么大的老人能够自己弯腰系鞋带,行动不需要别人扶助,这在我们国家是很少见的!真令人羡慕!” 我告诉他们说:“老人能够弯腰系鞋带在我国并不稀奇,我们中国人自古以来遵从着良好的养生方法,这对健康非常有帮助!”之后他们表示感兴趣并希望进一步学习。 从中医的角度分析,我国老人受传统思想影响,穿着比较谨慎,注重保暖,一般不会冬天穿裙子夏天穿短裙,避免了寒风直接侵袭腿部。而在欧美国家,我们经常会看到年龄很大的女性为了所谓的“美观”,在寒冷的冬天居然穿裙装,将膝盖暴露于外,尤其是英国,作为一个岛国,其气候偏于寒湿,这就更加造成了膝关节疾病的高发。 在英国行医的中医师用祛风寒、止痹痛类的中药治疗风湿、类风湿疾病收到良好的效果,而这一类的疾病在西医除了用一些激素和镇痛药物以外,缺乏更好的方法解除关节寒湿所带来的病痛。 从这个角度来看,我国老年人膝关节疾病罹患率与西方相比要低许多,乃至于很多八十多岁的老人虽然年岁很大依旧腿脚灵活,从他们可以自己系鞋带而令欧洲人大为叹服的表现来看,我国的传统的、民间的养生常识,不仅经得起五千年的时间验证,而且也经得起跨越洲际的空间验证, 笔者在临床中深深体会到,目前越来越多的西方国家开始重视中医学以及相关的养生保健方法,因为这些方法都是不花一分钱就能防病于未然。中国传统的养生和治病方法经历了全世界1/4的人口的近五千年的没有中断过临床验证,是全世界任何国家地区都不可能拥有的“大样本”临床检验结果,凝练为经典保存下来。
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com