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生蚝吃起来是什么味道的？

2020-10-01 美食 73阅读
每年入冬前，总是需要一些海洋的味道来让味蕾得到满足，而这时候，生蚝就成为最头等的食材。生蚝带着海水的矿物香气和咸鲜的味道，或软糯如一块奶油，或矿质味充足吃起来韵味十足…
其实， 品质好的生蚝只有一种最保留原味的吃法， 就是开壳生吃，生蚝那种淡淡的鲜甜味立刻散发出来，再滴上几滴新鲜的柠檬汁，激发出生蚝最佳的味道，吃蚝行家会告诉你，吃的时候一仰脖，生蚝便带着海水味的原始气息，滑入口中，叫人一吃难忘。
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