西安凉皮（迈尧路店）的鸡蛋火腿炒凉皮好不好吃

用料

面筋    一小块  

凉皮    两张  

豆芽    三两  

盐    适量  

味达美    适量  

醋    适量  

孜然粉    适量  

香肠    4根  

油菜    适量  

黄瓜    一根  

牛肉    适量  

炒凉皮的做法

• 豆芽我用热水烫了一下

  

• 油菜也烫了一下

  

• 香肠切好

  

• 凉皮，面筋，切好备用

  

• 我妈煮了一大锅牛肉

  

• 顺手来了一小丢丢

  

• 我不喜欢吃葱姜～所以我直接下锅炒的香肠！

  

• 翻炒一会后加入油菜和豆芽菜

  

• 然后…剩下东西一口气倒进去～放盐，孜然，味达美和一丢丢老抽～

  

• 装盘

  

• 开吃喽😄