做蔬菜沙拉,请问蔬菜都要用开水烫吗?

2022-08-02 美食 111阅读

做蔬菜沙拉蔬菜不用开水烫的,开水烫过,蔬菜就会蔫了,也会影响它的口感,所以直接用清水净,就可以了。

蔬菜沙拉做法:

1、先将花叶生菜去根洗净,晾干水分,再把圣女果洗净去蒂。

2、花叶剩菜手撕成方便入口的片状,松散的码在碗底。圣女果对半切开,摆放一部分在生菜叶上。

3、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。

4、把黄瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再摆放。

5、最后撒上白芝麻,白芝麻很香可以多放一些。

6、最后日式沙拉汁 蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌匀即可。

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