用料
主料
雪梨2个
鱼腥草150克
辅料
枸杞
1小把
冰糖
适量
鱼腥草雪梨汤的做法
1.
鱼腥草取适量,洗净沥干水分备用。
2.
雪花梨两个,去皮后洗净切块。因为梨子氧化比较快,所以在这步之前,就要在砂锅里放好清水。这样切好的梨块直接放入砂锅中。
3.
把鱼腥草放入砂锅。盖盖子大火烧开。
4.
烧开后用勺子,缓缓撇去表面的浮抹,同时转小火,放入冰糖,继续煲15分钟。
5.
利用这个时间,把枸杞清洗浸泡一下。
6.
15分钟的时候,放入枸杞,再煲5分钟即可。
7.
在北方比较干燥且雾霾严重的日子里,这道汤品能有比较好的辅助治疗效果,清热止咳,又能增强免疫力。