一般在菠萝盛产的季节，选择新鲜的菠萝，用刀把顶芽切下，撕去下层苞衣，有阴凉出晾1-3天，让伤口愈合，就可以栽植盆栽了。以下是菠萝的生长习性：
1、土壤：菠萝对土壤的适应性较广，由于根系浅生好气，故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5～5.5的砂质壤土或山地红土较好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。
2、温度：菠萝原产南美洲热带高温干旱地区，性喜温暖，在年平均24～27℃生长最适宜，15～40℃范围均能生长，15℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。
3、水分：菠萝耐旱性强，土壤缺水时菠萝植株有自行调节的功能，降低蒸腾强度、减缓呼吸、节约叶内贮备水分，以维持生命活动。严重缺水时，叶呈红黄色，须及时灌溉，以防干枯。雨水过多，土壤湿度大，会使根系腐烂，出现植株心腐或凋萎。
4、光照：菠萝原生长在半荫的热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加，充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳。光照不足则生长缓慢、果实含酸量高、品质差。光照减少20%，产量下降10%。但光照过强、加上高温，叶片变成红黄色，果实也易灼伤。
