常听家里老一辈人说“这个皮蛋碱放重了”,这个碱什么意思?

2022-03-15 社会 99阅读
传统的皮蛋用“熟石灰”和“碱”加工的。
应该是指“碱”也就是“苏打”。
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com