我想学水电工，但是图纸上的符号和字母不知道什么意思，该看什么书籍？

如果是初学者，你可以看一下《水电工技能快速入门》还是不错，该书是根据《水电工国家职业标准》的初、中级技术工人等级标准及职业技能鉴定规范编写的。
《水电工技能快速入门》系统地介绍了水电工基本知识、给水排水施工、室外低压线路施工、室内用电布线、照明装置的安装，以及安全用电基本常识等。

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