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河南省濮阳市范县绿豆丸子汤的做法

2022-04-14 美食 302阅读
绿豆丸子汤
主料

丸子100克

牛肉丸60克
辅料
姜蒜20g
蒜苗10g
茼蒿40g
香油10ml
绿豆丸子汤的做法
1.
准备绿豆丸子和牛肉丸子。
锅中烧水，待水开后下入牛肉丸煮至浮于水面
下入绿豆丸子煮两分钟
2.
加入茼蒿叶煮软
加入姜蒜末
3.
加入葱花和盐
淋入香油即可起锅烹饪技巧1、绿豆丸子是熟的，所以要先放入牛肉丸煮好后再下绿豆丸子
2、绿豆丸子不仅可以做汤，还可以下火锅或者蒸食炒食，吃法很多，随自己喜好选择
3、绿豆丸子在制作过程中已经加入调味品，所以做汤不用添加过多的调味品
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